★庄屋★:今日のお奨め！

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2006年05月22日

今日のお奨め！

刺身は活〆の天然ひらめ、鯖のシーズンがおわったので、これからが旬の鯵を軽く〆てあります…小さいけど脂がのってます

生の桜えび、露地物の空豆と一緒に、かき揚げで

母親が、野芹を摘んできたので、お浸しで。

Posted by エリーのお父さん at 16:40│Comments(0)

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プロフィール

エリーのお父さん

2006年の暮れまで浜松市中区葵東で【居酒屋庄屋】として皆様にはお世話になりました

その後は【厨房庄屋】として、浜松市北区細江町中川にある人工透析を主体とするクリニックの厨房で、患者さんと職員さんの為の
健康的にバランスの良い食事を賄って参りました

そして、2008年7月より…一般向けの宅配サービスも【庄屋フードサービス】として始めました

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