2006年06月16日

今日のお奨め!

昼下がりに、お知らせした【どんちっち】とは


島根県の西部地区に、好漁場があり、

そこで捕れた魚をブランド化した物です

そぅ、大分は佐賀の関の【関さば】【関あじ】等が有名ですね


今日は、舞阪の鮃、宮城の鰹、御前崎の生しらす、山口の赤いか、勿論、どんちっちの鯵も有ります〜(小振りですが、脂がのってます)

蛸と大根煮、千切りジャガ芋の胡麻和え…なんて物も

庄屋jam続行中

合言葉は、覚えていますか?



Posted by エリーのお父さん at 17:30│Comments(0)
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プロフィール
エリーのお父さん
エリーのお父さん
2006年の暮れまで浜松市中区葵東で【居酒屋庄屋】として皆様にはお世話になりました

その後は【厨房庄屋】として、浜松市北区細江町中川にある人工透析を主体とするクリニックの厨房で、患者さんと職員さんの為の
健康的にバランスの良い食事を賄って参りました

そして、2008年7月より…一般向けの宅配サービスも【庄屋フードサービス】として始めました

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