2014年12月15日

クワイ煎餅…

準備も不十分なまま開店時間を迎え、あれよあれよという間に多数のお客様


結果は言わずと知れた…多大なご迷惑をかけてしまった先週末の土曜日


とは、打って変わって…静かな月曜日でした


そんな日には、普段はやれない仕事でも…と、始めたのは


クワイ煎餅作り…クワイの皮を剥き、スライスした後に


低温の油でじっくりと揚げ、軽く塩を振って出来上がり〜(^^)



Posted by エリーのお父さん at 23:01│Comments(0)
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プロフィール
エリーのお父さん
エリーのお父さん
2006年の暮れまで浜松市中区葵東で【居酒屋庄屋】として皆様にはお世話になりました

その後は【厨房庄屋】として、浜松市北区細江町中川にある人工透析を主体とするクリニックの厨房で、患者さんと職員さんの為の
健康的にバランスの良い食事を賄って参りました

そして、2008年7月より…一般向けの宅配サービスも【庄屋フードサービス】として始めました

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